他是一个性格开朗的16岁小男孩，生活中的他妙趣横生，“逗性”十足，和小伙伴关系融洽，深得学校所有老师的喜爱，这样的boy，散发阳光的味道，充满快乐的气息。
他，就是大厨精英一班的刘桂莹同学，没有上完初中就选择来到宁夏新东方烹饪学校，这不是年少轻狂的冲动，这只是一种追求梦想的勇气，试问：有多少人能做到不顾一切的追求属于自己的梦想？
据刘桂莹同学介绍，来到新东方最艰苦的日子就是练基本功的时候，但是要想成为一名优秀的厨师，没有一定的基本功就说不过去了。那段时间，苦却快乐着。
而对于刘桂莹来说，来到宁夏新东方是他做的最正确的事，也是一件值得骄傲的事情。因为新东方，他对烹饪有了更深层次的理解；因为新东方，他更加坚信自己以后要走的道路。
作为宁夏新东方烹饪学校的学生，刘桂莹很好的发扬了学校提倡的乐于助人的精神，积极参与学校的活动，尽自己最大的力量去帮助老师、同学。
刘桂莹业余时间喜欢打英雄联盟，从游戏中领悟团队的重要性和合作性，从而处理好同学之间的关系。
学习是不分领域的，只要是存在的东西，都有它的价值，而那一份价值，或许就是我们以后某个时间段需要的东西，所以刘桂莹善于从生活的各个方面去学习，去总结，去提高自己的认知高度。
刘桂莹最喜欢的就是张涛老师，因为张涛老师能让他们心服口服，不管是犯错挨批，还是平时的相处，张涛老师给他们的不仅仅是作为老师应尽的义务，而是把学生看成自家兄弟姐妹一样的对待。所以，他得到了学生的爱戴和认可。
当谈及梦想时，刘桂莹希望通过自己的努力，将来在厨师界能有一番作为。用电视剧《好先生》上面陆主厨所说的话概括就是：“厨师管饱，我只需要负责挑起顾客的味蕾”，这是一种境界，想必只有到达一定高度才能领悟这样的话语吧！
刘桂莹还有一年就毕业了，他给自己制定的实习目标是银川上陵波斯顿饭店，不管实现与否，起码拥有梦想。而只有拥有梦想，才会有前进的方向。
最后，刘桂莹表示了对自己母校宁夏新东方烹饪学校的祝福：“祝母校越办越好，帮助更多和我一样拥有厨师梦的同学们实现自己的梦想！”
