在为初中毕业生选专业这件事上，长沙新东方烹饪学院的老师说无论是家长还是学子，都应该从长远发展考虑，选择一个热门且市场需求量大的专业，这样才能为孩子今后的就业提供平台与助力。长沙新东方烹饪学院贯彻“培养中国最适合就业和创业的学生”的战略，突破传统“填鸭式”教育模式，以市场需求为导向，紧盯市场需求和变化，致力于培养社会需要的人才。
当然在选择专业时也需要充分考虑孩子的兴趣与特长，毕竟“兴趣是最好的老师”，有了兴趣孩子能够学得更好。据了解，长沙新东方开设了顶级大厨、金牌大厨、大厨精英、经典西点、烹饪精英、西餐精英、西点精英等多个专业，能够满足孩子们不同的兴趣与需求。
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