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郑州新东方“寻找星主厨”蒙眼裱花大赛预赛

发布时间:2016-08-17 09:12 | 来源:鼎道Media |

  2016年7月11日,郑州新东方烹饪学校绿荫小道上弥漫着奶油的香甜味,一场甜蜜的比赛正在进行,郑州新东方烹饪学校“寻找星主厨”蒙眼裱花大赛在众多西点学子的期待中拉开序幕,来自 全校各个西点班级的近百名学生参与到比赛中,一决高下。

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  为了此次比赛大家都准备很久了,近一段时间,路过西点教室的时候,你总能看到西点教室里那些刻苦练习的学生,下课放学后依旧在孜孜不倦地练习,他们都是在为此次蒙眼裱花大赛做赛前准备,台上一分钟,台下十年功,到了检验自己学习成果的时候了,大家自然不敢懈怠。

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  此次蒙眼裱花大赛分为两个环节,第一个环节是大家在规定的时间内做一款自定义的裱花蛋糕,第二个环节是蒙眼裱一朵自己最拿手的花型,两个环节分别打分,最后分数的总和就是选手最后的成绩。

  赛场上,在裁判一声令下,各位参赛选手就位,他们开始有条不紊地制作裱花蛋糕:抹胚、造型,裱花……郑州新东方西点学子们动作流畅娴熟,经过一系列环节,参赛选手的作品逐渐定型了,各种造型的裱花蛋糕纷纷呈现在大家眼前,造型精美,花朵逼真,引得在场围观学生阵阵感叹。

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  紧接着,比赛进入第二个环节——蒙眼裱花。这个环节则是考验同学们对裱花技术掌握的熟练程度,能参加此次比赛的选手都是班里裱花技术个中翘楚,虽然大家蒙着眼睛,但是裱花十分熟稔,短短几秒钟,各种花朵便在参赛选手的裱花棒上“盛开”。大家把自己蒙眼裱的花放在一旁,准备接受裁判的评判。

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  郑州新东方烹饪学校小厨师们蒙眼裱花的效果到底怎样,口说无凭,有图为证,下面让我们一起通过比赛现场的照片看看吧。

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