有位学生说：在平时的雕刻中，我们只有把手中的食物当作一个个生命去对待才能雕刻出富有灵气的作品。展台上的果蔬雕刻，就好比一件件巧手雕琢的艺术品。有傲视群雄展翅高飞的雄鹰，有停歇在树梢上报喜的喜鹊，还有盘旋的巨龙以及浴火重生的凤凰等。透过每一件果蔬艺术雕刻作品，仿佛看到了一幅幅生动的画面。画面里，学生们正手执雕刻刀，专心致志地修饰着自己的毕业作品。眼神中，流露的尽是一种严谨之态。
其实，每一件雕刻作品都有他的故事，我们学习雕刻，不只是雕刻作品，更是雕刻我们的厨师梦想，雕刻我们的人生。我们每个人都是很普通的食材，不同的人有着不同的梦想，想要让梦想插上翅膀腾飞，就要经过细心的雕琢，我们每个人都掌握着自己的刻刀，雕琢怎样的人生全在自己手中。
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湖北新东方烹饪学校简介：湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育，学校占地近百亩，可容纳在校生3000余人共同学习生活，环境优美，师资力量雄厚，学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练，是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。
